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桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不是(shì)一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的(de)主要粮(liáng)食之一，也是亚食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米(mǐ)淘(táo)净(jìng)，用清水浸(jìn)泡几天(tiān)，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好的米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写人所好，佐以(yǐ)不同的(de)配料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗(wǎn)，甚(shèn)至几十(shí)碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一(yī)个重要项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天下的(de)桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四海了。

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