竹荪(sūn)是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多(duō)久杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭(bì)的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把(bǎ)它比较难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是(shì)用(yòng)冷水还是热(rè)水都是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热(rè)气，起(qǐ)到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿(shī)的(de)作用，因此对于一(yī)些因(yīn)杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪为体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时(shí)候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机(jī)体调(diào)节功能(néng)。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去(qù)掉一(yī)部(bù)分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气(qì)集中的区域(yù))要去掉(diào)，只(zhǐ)保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的(de)营养元(yuán)素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具(j杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪ù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解(jiě)决方法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需(xū)要马上把它(tā)捞出(chū)来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏的(de)情(qíng)况下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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