紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不(bù)是发(fā)物，海带(dài)是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济(jì)的支柱产品。

形态特(tè)征

　　兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的(de)刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物(wù)质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力(lì)，其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化的(de)修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和生境环境为基(jī)础，在中国(guó)形成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和(hé)山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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