2、注(zhù)意质量(liàng)鉴(jiàn)定的目的、要求(qiú)、鉴定报告日(rì)期。

　　3、需进行鉴(jiàn)定产(chǎn)品情况的必要描述，因需要进行鉴定的产品都是不能用单纯的检验就(jiù)可完成的，产品的状(zhuàng)况已和(hé)出厂(chǎng)时(shí)的产(chǎn)品或(huò)使用前的产品(pǐn)不(bù)一样(yàng)，发生了变化，必(bì)须把产(chǎn)品当时的状况详细记录下来，这(zhè)对鉴(jiàn)定工作的进(jìn)行(xíng)和最后出具(jù)鉴定报告都是(shì)十分必要的。

　　产品出售前(qián)的质(zhì)量检(jiǎn)查，对(duì)公司产品合格数的统(tǒng)计，是鉴(jiàn)定(dìng)产品质量达标的书(shū)面证明。

　　它是经(jīng)过对(duì)产品、设(shè)备的质量检(jiǎn)验得出，是保(bǎo)证产品质量体系的标(biāo)准。

饮(yǐn)料果汁(zhī)检测的检测项目什么呢？

　　检验项目发(fā)证检验、监督检验及出(chū)厂(chǎng)检验(yàn)。

　　出厂(chǎng)检验项目注有(yǒu)”*”标记的，企业每年应当进行(xíng)2次检验。

　　带※的(de)项目为橙、柑、桔(jú)汁及其饮料(liào)的测定项目(mù)；带的项目(mù)为以非罐头(tóu)加工工(gōng)艺生(shēng)产的罐装果蔬汁饮料的微生(shēng)物测定项目；带(dài)的项目为以罐头加(jiā)工(gōng)工艺生产的(de)罐装果(guǒ)蔬汁(zhī)饮料(liào)的(de)微生物测定(dìng)项目。

　　果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料(liào)产品质(zhì)量检验项目表(biǎo)序(xù)号 检验项目 发(fā)证(zhèng) 监督 出厂 备注1 感官 √ √ √2 净含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可溶性(xìng)固(gù)形物 √ √ √5 ※原果汁(zhī)含量 √ √ *6 总砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化硫残留量(liàng) √ √ *10 铁 √ √ * 金属(shǔ)罐装产(chǎn)品11 锌(xīn) √ √ 不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思* 金(jīn)属罐装产品12 锡 √ √ * 金(jīn)属罐装产品13 锌、铁、锡总和(hé) √ √ * 金属罐(guàn)装产品14 展青霉素 √ √ * 苹果汁、山楂汁15 细菌(jūn)总数 √ √ √16 大(dà)肠菌群 √ √ √17 致病(bìng)菌 √ √ *18 霉(méi)菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无菌(jūn) √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其他防腐剂(jì)根据产品使用状况确定22 山(shān)梨酸 √ √ *23 糖精钠(nà) √ √ * 其他(tā)甜(tián)味剂根据产品使用(yòng)状(zhuàng)况确(què)定(dìng)24 甜蜜素 √ √ *25 着色剂 √ √ * 根据产品色泽选择测(cè)定26 标签 √ √

　　检测的方(fāng)法也可(kě)咨询当地相关部门，都有文件(jiàn)和下(xià)载地址，希望对你有(yǒu)帮助。

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