关(guān)于肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会(huì)添加馅(xiàn)料(liào)，是搭(dā)配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的(de)米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在(zài)水里(lǐ)，然(rán)后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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