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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽>

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质，水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶(chá)水温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然(rán)后放凉(liáng)一点(diǎn)。

一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自(zì)己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多试几回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水盖(gài)过(guò)茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是(shì)为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白(bái)泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少量(liàng)时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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