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冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶(nǎi)的。关于(yú)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么(me)区(qū)别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一种(zhǒng)等(děng)问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同(tóng)于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除(chú)了(le)添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而成，但是风(fēng)味发酵(jiào)乳制作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发酵或(huò)者没有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装制(zhì)作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉为原料，添加(jiā)其它原料，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发(fā)酵前(qián)或后添加(jiā)或不(bù)添加食品添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸(suān)奶充(chōng)饥(jī)。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时(shí)胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的(de)酸(suān)碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里(lǐ)千(qiān)千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将活菌很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨自己(jǐ)在家(jiā)添加(jiā)，果料(liào)、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加工的，其(qí)自(zì)然性当然(rán)不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸奶的(de)口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸(suān)奶。

风(fēng)味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)一样的，有本质(zhì)的(de)区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而(ér)成的(de)。

　　作为一种饮(yǐn)料，对(duì)人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可(kě)以帮助人们减(jiǎn)肥(féi)，因为它(tā)富含乳(rǔ)酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但(dàn)是，发(fā)酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但(dàn)没有酸(suān)奶营养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中添(tiān)加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营(yíng)养(yǎng)更加完善(shàn)合理，但也(yě)稀释了牛奶中原(yuán)有的营养成分(fēn)，营养价值没(méi)有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳(rǔ)酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙(gài)的含量只(zhǐ)占发酵(jiào)乳(rǔ)的(de)1/3，含(hán)糖(tá冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释ng)量还很高，营(yíng)养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为(wèi)了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们(men)的肠(cháng)道有一(yī)定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶(nǎi)的(de)。关于(yú)风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么(me)区(qū)别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同(tóng)于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了添加(jiā)必要的(de)添(tiān)加(jiā)以外，不会再加(jiā)入(rù)其他物质而通过发酵而(ér)成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质(zhì)进行发酵，还会添加一(yī)些(xiē)粗粮(liáng)谷(gǔ)物(wù)、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮料(liào)，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主(zhǔ)要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵(jiào)以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏(shì)杀(shā)菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，乳酸(s冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释uān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这(zhè)个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保健作(zuò)用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如何(hé)留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天(tiān)物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释多道工艺加工的，其自(zì)然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果切块后放进酸(suān)奶。