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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质(zhì)成(chéng)分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思它的消化率在95%以上，而且含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质的含(hán)量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到合格的(de)大市场选购(gòu)外，还要看看包装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波(bō)炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入微波(bō)炉内(nèi)，加热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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