怎样判别干紫菜的(de)好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏以及(jí)怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏(huài)，怎样(yàng)区分紫菜的好与坏(huài)，怎样看紫菜(cài)的好坏，紫(zǐ)菜怎样判别好(hǎo)不好(hǎo)，怎样判别紫菜好坏(huài)等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常识：

干紫菜能够(gòu)直接(jiē)吃吗

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状况(kuàng)，而且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃的(de)，往(wǎng)往干(gàn)紫菜(cài)在厨房放置半年也(yě)是能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒物(wù)所污染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就不(bù)要吃了，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样(yàng)的干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂质，而残(cán)次(cì)干紫菜则外(wài)表光泽差，片张厚度不(bù)均(jū放在里面睡一晚是什么感受，放里面睡觉是什么样的感受n)匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而残(cán)次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定(dìng)有问题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜泡(pào)发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子(zi)比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后(hòu)变为绿色(sè)则(zé)质量很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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