怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(ch唐山大地震和汶川大地震哪个严重ī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养价值(zhí)，但建议(yì)控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声(shēng)音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是(sh唐山大地震和汶川大地震哪个严重ì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清(qīng)香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌(mì);南(nán)瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜(guā)

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