紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食物(wù)等(děng)问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出(chū)口创(chuàng)汇(huì)的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的(de)营养价值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘(yuán)细(xì)胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市t: 24px;'>全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域(yù)均有分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物种(zhǒng)多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市