一年之53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌计在于春，健康也是(shì)如此(cǐ)。那(nà)么，在春分时节的(de)餐(cān)桌上，应当有(yǒu)哪些食材出现呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充(chōng)维生素D

香(xiāng)菇的维生素(sù)D含量很高，且香(xiāng)菇(gū)干品中钙、磷、铁等矿物质含(hán)量(liàng)也较多。

其铁(tiě)的含量比(bǐ)菠菜高出8倍(bèi)以上，锌的含量(liàng)是奶(nǎi)粉、大豆(dòu)的3倍以(yǐ)上，这些都(dōu)是人体(tǐ)不(bù)可缺少的矿(kuàng)物质。

香菇饭(fàn)

材料：鲜香菇(gū)4朵(duǒ)，鸡肉(ròu)丝(sī)1/4杯，芹菜(cài)末1大(dà)匙，白(bái)米1杯，水(shuǐ)1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油2/3大匙，糖1/3大(dà)匙，太白(bá53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌i)粉2小匙，黑胡椒粉2小(xiǎo)匙做法：将米(mǐ)洗净(jìng)沥干(gàn)水分，加入1杯水浸(jìn)泡约15分(fēn)钟备用。

新(xīn)鲜香菇(gū)洗净(jìng)切(qiè)丝，与鸡肉(ròu)丝(sī)、调味料拌匀，铺在米(mǐ)上。放入(rù)电饭锅中煮(zhǔ)熟，开关跳(tiào)起后，再焖10分钟，将锅(guō)盖打开(kāi)，拌入芹菜末，再焖5分(fēn)钟，最后用(yòng)饭匙轻轻拌(bàn)匀即可。

02香椿——理气(qì)抗菌

中医(yī)认为，香椿味苦(kǔ)，性寒，有清(qīng)热解毒(dú)、健胃理气等(děng)功效。

它的(de)味道芳香(xiāng)，能起(qǐ)到(dào)醒脾、开胃的作用(yòng)。

香椿还是(shì)治疗肠炎、痢疾(jí)、泌尿系统疾病(bìng)的良药。

现(xiàn)代营养学研究也发(fā)现，香椿含(hán)有维生素E，具有很强的抗衰老作(zuò)用。

而且，香椿对金黄色葡(pú)萄(táo)球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和(hé)伤(shāng)寒杆菌等，都有明显的抑制(zhì)作用(yòng)。

香椿干丝(sī)材料(liào)：豆(dòu)腐干150g，香椿100g，盐(yán)3g，香油15g。做法(fǎ)：鲜香椿洗净后放入(rù)沸水中焯烫，捞(lāo)出后(hòu)晾凉(liáng)、切(qiè)成细末。

白豆腐干用沸(fèi)水洗净后切成丝，放入盆内，加入(rù)香椿(chūn)末、精盐和香油，拌匀(yún)装盘即可(kě)。

03油麦(mài)菜——助眠

油麦菜是莴笋的变种，含有大(dà)量维(wéi)生素(sù)和钙、铁、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)营养(yǎng)成分，是生食(shí)蔬(shū)菜中的(de)上(shàng)品，有“凤尾”之称。
油麦菜具(jù)有降低(dī)胆固醇(chún)、治疗神经衰弱、清燥润肺等(děng)功效，是一种低(dī)热量(liàng)、高营养的蔬(shū)菜，适(shì)量食(shí)用，有助于睡(shuì)眠。

蒜蓉油麦菜材(cái)料(liào)：油麦菜适(shì)量，大蒜，葱(cōng)，蚝油（没有(yǒu)的话可(kě)以用老(lǎo)抽代替）。

做(zuò)法：蒜切成蒜蓉，葱切葱(cōng)花(huā)，油烧(shāo)至(zhì)8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后(hòu)下(xià)香麦菜，快(kuài)速翻炒，然后加入(rù)些许(xǔ)蚝油或老抽（如(rú)果用老抽，加(jiā)的量一(yī)定不(bù)能太多），翻(fān)炒，待(dài)香麦菜变的梢软(ruǎn)一些(xiē)了(le)，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部(bù)加入，快(kuài)熟时加盐出锅(guō)。

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