意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集(jí)团和联合(hé)国(guó)等(děng)重要(yào)国(guó)际(jì)组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法(小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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