榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎(z苹果x多重ěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的(de)水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部(bù)较(jiào)大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人(rén)在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯(nuò)；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原(yuán)理(lǐ)一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选(xuǎn)择(zé)裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在(zài)外的(de)果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá苹果x多重)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足(zú)，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的(de)手指分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话(huà)，那榴莲(lián)也就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜刀(dāo)也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸(tū)出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(苹果x多重dōu)是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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