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江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句黍米是大黄米吗黍米可以减肥吗

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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血(xuè)压的(de)功效与作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量的不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出身体(tǐ)之外(wài)，所以适(shì)当吃一(yī)些(xiē)黍米能达到(dào)很好的减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多的微量元(yuán)素和钾元素(sù)，而且还(hái)有很多其他(tā)的营养物质，具有降血(xuè)压和(hé)治疗贫血的(de)功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种物质，大黄米别名是(shì)软黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常(cháng)被(bèi)磨成面粉，制(zhì)作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜(tóng)锰等营(yíng)养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　秆直立(lì)，单(dān)生(shēng)或(huò)少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有利(lì)于(yú)生长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对(duì)调补机体代谢十(shí)分重(zhòng)要(yào)。

大黄米是(shì)什么米啊(a)?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一种作(zuò)物(wù)，是由糜子(zi)（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干(gàn)燥土(tǔ)壤生长，多分(fēn)布于印度、中国(guó)、尼日利(lì)亚和俄罗(luó)斯(sī)。

　　糜子是生长于我国北方的一种农(nóng)作物(wù)，含有的人体必需的八种氨基酸(suān)的(de)含量均高于大米和(hé)小麦，尤其(qí)是(shì)蛋氨(ān)酸含量，几乎是(shì)大(dà)米和(hé)小(xiǎo)麦的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆直立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部(bù)密(mì)生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多(d江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句uō)为(wèi)11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃(fū)薄(báo)膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平(píng)滑(huá)而有光泽(zé)，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　我国华(huá)北(běi)、西(xī)北多有栽培。

　　一般(bān)分两种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　本植物(wù)的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(zi)(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句)，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素E，每(měi)100克中(zhōng)含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高血压患(huàn)者有益。