怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一(yī)些熟(shú)透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低(dī)。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱(ài)干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄(huáng)酒的(de)小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思zi)需放在阴凉处保存(cún)，平时(shí)不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至一个(gè)月左右(yòu)，现在这(zhè)个(gè)季节(jié)做葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下面的(de)一颗(kē)往往由(yóu)于(yú)光照(zhào)程(ché心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思ng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的(de)。

　　因为完全(quán)不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的(de)真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试(shì)验(yàn)对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直(zhí)接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类，它(tā)们在细(xì)胞中平(píng)日独(dú)居(jū)一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素(sù)C就会(huì)大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的(de)多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在(zài)榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会(huì)损(sǔn)失大(dà)量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉(diào)果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会(huì)有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候不(bù)吃(chī)青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替(tì)代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速(sù)焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤(xiān)维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不错。

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