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　　是(shì)75ml的。

　　牛奶是最古老的天然饮料之一，被(bèi)誉(yù)为(wèi)白色血液，对人体的重(zhòng)要性(xìng)可想而知。

　　牛奶顾名思义是(shì)从(cóng)雌性奶(nǎi)牛身上(shàng)所挤出来的。

　　在不同国(guó)家，牛奶也(yě)分(fēn)有不同的等级。

　　牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙磷比(bǐ)例非(fēi)常适当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　种类(lèi)复杂，至少(shǎo)有(yǒu)100多(duō)种，主(zhǔ)要成(chéng)份(fèn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

牛(niú)奶的食(shí)用禁忌

　　牛奶(nǎi)并不是越浓越好(hǎo)的。

　　有(yǒu)人认为，浓(nóng)牛奶的营养价值更高一些，实际上(shàng)所谓的浓牛奶不过是水的(de)比例减小了而(ér)已。

　　如果(guǒ)本身(shēn)肠(cháng)胃就(jiù)比较弱的(de)人喝浓牛奶的话，则会(huì)引起腹泻、便秘、食欲不振(zhèn)等不(bù)良(liáng)问题(tí)。

　　牛奶(nǎi)不能和(hé)巧克(kè)力搭配(pèi)。

　　有(yǒu)人(rén)喜欢(huān)将(jiāng)牛(niú)奶和巧克力搭配在一起食用，认为这样味(wèi)道(dào)更好，实(shí)际上将牛(niú)奶和(hé)巧(qiǎo)克(kè)力一起吃的话，就引起草酸反应，严重的话甚(shèn)至会引(yǐn)发(fā)缺钙、头(tóu)发干枯(kū)等。

　　牛奶不能(néng)和稀饭等一起食用。

　　有人认为将牛奶和稀(xī)饭一(yī)起食(shí)用，可以做到营(yíng)养互补。

　　实际上这种做法是不正确的。

　　牛奶中的维生素A会被稀饭中的脂肪氧化酶(méi)破(pò)坏(huài)，所以应该(gāi)分开食用。

　　不要空腹(fù)喝牛奶(nǎi)。

　　有人喜欢在早上空腹喝牛奶，认为(wèi)这样可以为身体补充营养(yǎng)，其实(shí)这样做是错(cuò)误的。

　　早上空腹喝牛奶的话，牛奶中(zhōng)的蛋白质会被迫(pò)转化(huà)为热量消耗掉(diào)，这样实(shí)际上是起不到什么(me)营养滋补(bǔ)作(zuò)用(yòng)的。

　　最好的做(zuò)法是餐后两个小时左右喝(hē)牛(niú)奶(nǎi)，这样牛奶中的营养才能最大限(xiàn)度的被(bèi)人体吸收。

　　不要用(yòng)牛奶送服药。

　　有人喜(xǐ)欢吃(chī)药的时候，用牛奶(nǎi)送(sòng)服，这样做会(huì)破坏药物中的有效成(chéng)分，起不到治疗疾病的目的(de)。

　　牛奶(nǎi)不要煮沸。

　　大家(jiā)在(zài)煮牛(niú)奶的(de)时候，不要将牛(niú)奶(nǎi)煮沸，这样会破坏牛奶中的营(yíng)养成分，另外，在煮牛奶的时候，也不要往里面加糖，否则(zé)会危害(hài)我们(men)的身(shēn)体健康，最好是煮完之后再加。