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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山(shān)茶(chá)区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量将直接影(yǐng)响茶汤的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依(yī)据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量多(duō)试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投(tóu)进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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