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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西(chōng)泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器(qì)、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝(hē)茶就十分重中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西视水质(zhì)，水的(de)质(zhì)量将直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当(dāng)多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量(liàng)多(duō)试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在(zài)余温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不(bù)行泡(pào)茶(chá)不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确(què)是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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