桂林磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁)比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属(shǔ)于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗(cū)皮(pí)后的成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一(yī)，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一(yī)的人(rén)口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一(yī)根根韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的马肉切(qiè)成薄片(夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁f0000; line-height: 24px;'>夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁piàn)铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下(xià)的桂(guì)林(lín)山水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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