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大漠孤烟直长河落日圆是什么意思,长河落日圆啥意思 紫菜是不是海鲜

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紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

  是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶(lì)属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜(cài)目(Bangiales),红毛菜(cài)科(kē)(Bangiaceae),是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻(zǎo),其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

  紫菜(cài)是(shì)世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻,在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

  紫菜是(shì)我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

  2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨,产值超过100亿元(yuán)。

  干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%,富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù),还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的(de)藻(zǎo)胆蛋白(bái),具有很高的营养价值,是一种不可(kě)多得的(de)海洋食材,也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

  真紫菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层,且单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体,中国的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

  藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征,将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平(píng)滑,边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别(bié);

  (2)刺缘(yuán)紫菜组,叶片边缘具明显的刺(cì)突,后者由1个(gè)或(huò)几(jǐ)个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘紫菜组,叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

  紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质,其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%,所以(yǐ)在(zài)食品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

  紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

  紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定碳的能大漠孤烟直长河落日圆是什么意思,长河落日圆啥意思力(lì),其栽培对浅海富营养化(huà)的修复和(hé)改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布情况

  紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布,但(dàn)亚(yà)热(rè)带至(zhì)温带(dài)海(hǎi)域(yù)的物种多(duō)样性(xìng)丰富。

  紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵(zūn)循(xún)这(zhè)个(gè)规律,主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮(cháo)间带(dài),另(lìng)外,也有少数大漠孤烟直长河落日圆是什么意思,长河落日圆啥意思紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi),且(qiě)它们的(de)分(fēn)布具(jù)有区域性特征。

  在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜(cài),在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

  另外(wài),圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较广,从南到北均(jūn)有其(qí)生长,是一个广温性种类(lèi)。

  以自然类群(qún)和(hé)生境环境为基础,在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

  坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种,产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右,栽培区主要分(fēn)布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海,近年来随着坛紫菜(cài)价格的(de)攀(pān)升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

  条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山(shān)东,产(chǎn)量和出口(kǒu)量(liàng)占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物,其属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可(kě)以起到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作(zuò)用。

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