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阿胶糕能够(gòu)空腹(fù)吃吗

　　阿(ā)胶糕是能(néng)够空腹吃的(de)。

　　阿胶(jiāo)糕对胃肠道没有损伤，而且(qiě)空腹吃能够较(jiào)好的吸收阿胶糕中(zhōng)的营养(yǎng)成分，所以阿胶糕能够空腹吃。

　　阿胶(jiāo)糕空腹(fù)吃简(jiǎn)单被消化(huà)道充沛吸(xī)收，机体能有效地吸收阿胶糕中(zhōng)的(de)营养成分。假如在饭后吃(chī)阿(ā)胶糕，因为胃内还有其他(tā)食(shí)物存(cún)在(zài)，

　　阿胶(jiāo)糕与其他食物一起消化吸(xī)收，这样(yàng)不利于(yú)吸收阿胶糕东隅已逝桑榆非晚是什么意思中的营(yíng)养(yǎng)成分，因而(ér)不主张(zhāng)在饭后吃(chī)。阿胶(jiāo)糕中含有(yǒu)丰厚(hòu)的氨基(jī)酸(suān)、矿物质(zhì)、维(wéi)生素(sù)等营(yíng)养成分，具(jù)有增强体质、推迟变老、美容养颜的成效(xiào)，空腹吃能够较(jiào)好(hǎo)的吸收阿胶糕中的营养成分。

阿胶糕(gāo)怎(zěn)样分(fēn)辨真假好坏图片

　　1、看外观(guān)。

　　好的阿(ā)胶(jiāo)糕，核(hé)桃(táo)仁(rén)黑芝麻大枣清晰可见，而残次(cì)的阿(ā)胶糕色(sè)彩污浊(zhuó)一团糟。

　　2、闻气味(wèi)。

　　好的阿胶糕翻开包装(zhuāng)能闻到(dào)股胶香味和酒香味。

　　假的阿胶糕假(jiǎ)如主要以煳精(jīng)和工业明胶(jiāo)，那么基本上没(méi)什么滋味；若加(jiā)了杂皮(pí)，那么闻起来(lái)会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味(wèi)。

　　一块(kuài)好阿胶糕(gāo)咬起来有糯糯(nuò)的感觉，吃了一块有想吃第二块的激动；残(cán)次(cì)阿胶糕(gāo)口感不(bù)太好，只(zhǐ)需经常(cháng)吃阿胶糕的人一(yī)吃就能区分出来(lái)。

　　4、测水溶。

　　把两种阿胶糕别离倒入(rù)热水中(zhōng)，并(bìng)不时用筷子拌和，正宗的阿胶(jiāo)糕很快溶于水(shuǐ)，辅料(liào)清晰(xī)可见；而残次阿胶糕很(hěn)难溶化。

阿胶糕怎样区分真(zhēn)假

　　阿胶当以黄透如琥(hǔ)珀(pò)色，光黑(hēi)如漆者为真。

　　真者(zhě)无皮臭味(wèi)，夏天亦不湿软。

　　火试：取(qǔ)样品少量放在坩埚内灼烧，初则炸裂，随后胀大消融冒(mào)白烟，有浓郁(yù)的麻(má)油香气，灰化后残(cán)渣乌(wū)黑色，质疏松，呈片或(huò)团块(kuài)状，不与(yǔ)坩埚黏结(jié)；水(shuǐ)试：煮沸溶(róng)解(jiě)，溶液(yè)呈(chéng)浅棕赤色，混(hùn)浊(zhuó)，并有(yǒu)白色物(wù)质分出(chū)，液面(miàn)有油(yóu)滴，取胶溶于(yú)水中，液(yè)澄明(míng)，无混浊；敲打：手(shǒu)持(chí)用力敲打(dǎ)桌(zhuō)面，碎片断面呈棕色、半(bàn)透明、无异物者为(wèi)真，若敲打软而不碎者(zhě)，则疑为伪品。

　　阿胶的伪品(pǐn)一是牛皮胶，质硬不易破碎(suì)，灼烧有浓郁的(de)浊臭气(qì)，水试溶(róng)液(yè)液面(miàn)无油(yóu)滴(dī)；二是(shì)杂皮胶，灼烧(shāo)有(yǒu)豆油香气，水试溶液呈暗灰棕赤色，液面有少量油点；三(sān)是骨胶(jiāo)，外表不透明无(wú)光泽，有(yǒu)气泡所造成(chéng)的的小孔洞，旁边面(miàn)有不规则(zé)的皱纹(wén)，质硬不易打(dǎ)碎，气微(wēi)臭(chòu)；四是明(míng)胶(jiāo)类，滑润亮光，质脆，气微或具墨汁样臭。

　　火试后变为白色片状粉(fěn)，不黏(nián)结。