紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，还含藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具(jù)有(yǒu)广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域均有分布(bù)，但亚(yà)热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮(ch热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器áo)间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄(huáng)渤(bó)海自(zì)然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有(yǒu)其(qí)生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和(hé)生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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