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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可(kě)以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的(de)活性(xìng)都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大(dà)大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒(dú)性增(zēng)强，不(bù)过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存(cún)比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子)滋(z迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子ī)养身体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于(yú)阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的(de)动物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是(shì)恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存期(qī)间(jiān)要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非(fēi)常有害(hài)。

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