新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是(shì)加重某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人(rén)体是属于一种异体(tǐ)蛋白，它(tā)可(kě)在人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意(yì)食(shí)用禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是(shì)本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量(liàng)导致肥胖情况不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易加重腹泻的的(de)症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量也要注(zhù)意，主要是(shì)一次摄入过(guò)多的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担(dān)的加(jiā)重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一(yī)般(bān)一天(tiān)食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些食用(yòng)量合(hé)适，且个人(rén)体质(zhì)也健康正常(cháng)的(de)人(rén)群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体的作用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等营养物(wù)质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实(shí)有很多(duō)要注意的(de)点(diǎn)，比较常(cháng)见的储存方(fāng)法(fǎ)有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储(chǔ)藏法和淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格(gé)的(de)鲜蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这(zhè)样的(de)温(wēn)度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物(wù)和酶的(de)活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后(hòu)大(dà)头朝上(shàng)小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋(dàn)白(bái)质，最多和(hé)最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化(huà)吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组(zǔ)织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙(gài)含量较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也(yě)很丰(fēng)富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺(àn)素(sù)，蛋(dàn)白中的维生(shēng)素(sù)以核黄素(sù)和(hé)尼克(kè)酸(suān)居多，这些维生素也是人体所必(bì)须(xū)的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的(de)做法大(dà)全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生(shēng)粉、生(shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟时倒入(rù)蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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