意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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