意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际组织的(de)成(chéng)员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文(wén)组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同p>

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄(纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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