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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一(yī)下，因为在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多的(de)细菌，而(ér)且(qiě)在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青(qīng)菜的(de)新鲜(xiān)，同时(shí)也可以去(qù)除表面(miàn)的(de)泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的具体(tǐ)方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞(lāo)出，就可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来的(de)味道就比较好吃，而(ér)且(qiě)也不会出现拉肚子的(de)情(qíng)况。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟(shú)的(de)都是可(kě)以的(de)。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢(huān)吃(chī)些生食的(de)话，可(kě)以(yǐ)直接用(yòng)生的(de)榨汁(zhī)，由于生的芹菜味(wèi)道比较(jiào)重所以很(hěn)多(duō)人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用(yòng)熟的芹菜榨(zhà)汁(zhī)的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样(yàng)且所含营(yíng)养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较(jiào)多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比(bǐ)柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢较多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科学(xué)的,因(yīn)为芹(qín)菜叶(yè)的营(yíng)养远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分要(yào)高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中(zhōng)还含有维(wéi)生素E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常(cháng)好好的(de)药(yào)材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝，一(yī)般都是(shì)直(zhí)接(jiē)切段榨汁即(jí)可，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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