怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长(zhǎng)、还(hái)不简单(dān)捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它(昆明市属于几线城市，云南最好三个城市tā)只能算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判(pàn)别它是不是(shì)熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的(de)青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相昆明市属于几线城市，云南最好三个城市(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三(sān)下(xià)南洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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