竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢　　竹荪在(zài)煮冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢之前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以(yǐ)吃(chī)，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢用冷(lěng)水冷却(què)，冷却(què)的时候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区(qū)别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间(jiān)来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多(duō)种营养物质(zhì)，能(néng)够维持人(rén)体组织器官(guān)的(de)正常生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地降低人体内(nèi)的热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一(yī)些因为体内(nèi)火气过大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的(de)人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不(bù)吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏后方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持(chí)钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分(fēn)具有显著的(de)调节机(jī)体和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的(de)地方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来(lái)。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后(hòu)松散变质的情况。

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