柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且(qiě)味道也有些变了就不(bù)建议继续食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)是(shì)筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思因为柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)长期放(fàng)置的(de)过程(chéng)中在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打(dǎ)开(kāi)之(zhī)后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时(shí)候也是(shì)没(méi)有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿(shì)饼还是(shì)可以食用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议(yì)再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之后就(jiù)可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可(kě)以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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