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铁观音是(shì)红茶吗

  不(bù)是的,铁观音不(bù)是(shì)红茶的。

  铁(tiě)观音是半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,归(guī)于乌龙茶种类(lèi),

  铁(tiě)观音依发酵程度能够分(fēn)为清(qīng)香型、浓香型和陈香(xiāng)型,其间陈(chén)香型的(de)铁观音(yīn)口感特质接近于红茶中(zhōng)的普洱,日常饮用有提神、养颜和促(cù)消(xiāo)化的成效。

铁(tiě)观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏

  1、观叶(yè)底:经沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶叶(yè)倒入盛有清水(shuǐ)的盘中,调查叶底,凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着(zhe)的均为上品,反之为(wèi)次品。

  2、看(kàn)汤色:看茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明(míng)暗(àn)、清浊(zhuó)等,凡汤色橙黄亮堂的(简称绿(lǜ)豆(dòu)汤)的为上品(pǐn),暗浊(zhuó)的为次(cì)品。

  3、嗅香气:先嗅香气是否(fǒu)杰出,再差异香气凹(āo)凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊,嗅香时选用热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合(hé)的(de)办法,凡(fán)香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品(pǐn),反之(zhī)为(wèi)次品(pǐn)。

  4、看外形(xíng):主要是调(diào)查铁(tiě)观音的(de)外(wài)形、色泽(zé)、匀净度和闻茶米的香气,凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶(茶米)香气纯洁(jié)的(de)即观音特征显着(zhe)均为上(shàng)品茶,反之为次(cì)品茶。

  5、尝味道:用茶匙舀取适量的茶汤进口(kǒu)(必定不要太多),经(jīng)过舌头(tóu)在口腔中(zhōn吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市g)吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市作吸吮打转翻滚,使口腔各部位的味细胞作出(chū)归纳(nà)的味(wèi)道感应,凡味道浑厚(hòu)、醇(chún)而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征的(de)均为上品,反之为次品。

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