怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人(rén)体养分的(de)效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平(píng)的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的(de)两根(gē迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子n)刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其(qí)老练度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋(zī)味仍是(shì)由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的(de)，一(yī)种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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