阿富汗是哪一年灭亡的-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

阿富汗是哪一年灭亡的家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒(chǎo)菜(cài)锅(guō)生铁好(hǎo)还是熟铁好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好(hǎo)各(gè)有优缺点的。

　　关(guān)于家(jiā)用(yòng)炒菜锅生铁好还(hái)是熟铁好，铸铁(tiě)锅和生铁(tiě)锅哪(nǎ)个对身体好以(yǐ)及铸铁锅和生铁锅哪个对身体好(hǎo)，什么铁(tiě)锅最好用又(yòu)健康，买铁锅是生铁好(hǎo)还是熟(shú)铁好，家用炒菜锅(guō)生铁好还是熟铁好(hǎo)呢，家用(yòng)炒菜锅生(shēng)铁好还是熟(shú)铁好用等问题，小编将为你整理以下的生活阿富汗是哪一年灭亡的小知识：

家(jiā)用炒菜锅(guō)生铁好还是熟铁好(hǎo)，铸铁锅和生铁(tiě)锅哪(nǎ)个对身(shēn)体好

　　各有优缺点。

　　生铁锅和(hé)熟铁(tiě)锅(guō)主要区(qū)别在于传热(rè)均匀，但同(tóng)时导热比较慢，使用时保温效果比(bǐ)较好(hǎo)，所以更适合拿来炖煮，适合厨房(fáng)新(xīn)手(shǒu)使用(yòng)。

　　而熟(shú)铁锅的表面(miàn)一般比较光滑，比较好打(dǎ)理和清洗(xǐ)，并且熟铁(tiě)锅质量较轻，好(hǎo)拿取，但缺点是(shì)导热较快(kuài)，如果(guǒ)掌握不好火候(hòu)，很容易将菜炒(chǎo)糊，但导热快的(de)好更适合用(yòng)来爆炒，更适合有(yǒu)会炒(chǎo)菜的人(rén)使用，并且(qiě)熟铁锅更节省(shěng)煤气。

家庭用炒(chǎo)菜锅是生铁好还是(shì)熟铁好？

　　针对题主这个问(wèn)题我们先来了解(jiě)下生铁锅(guō)和熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间(jiān)的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过程(chéng)以及铸造工艺。

　　生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅(guō)的优缺点以(yǐ)及功能特性(xìng)。

　　1、生铁和熟铁(tiě)之间(jiān)的区别

　　生铁(tiě)是含碳量较(jiào)高（2-4.3%）的铁(tiě)碳合金，又(yòu)称铸铁，还含有少量的硫(liú)、磷、锰、硅(guī)。

　　（市面上(shàng)的铸铁锅(guō)也就是生铁(tiě)锅(guō)）

　　熟(shú)铁是指含碳量在(zài)0.02%以(yǐ)下的铁，是生铁精炼而来(lái)，又叫(jiào)锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁(tiě)锅(guō)的制作过程以(yǐ)及铸造工艺

　　生铁由(yóu)于其含碳量高(gāo)并夹杂其它元(yuán)素在内，导致(zhì)它(tā)在特性上虽然坚(jiān)硬耐磨，但(dàn)是会很脆，不能用于(yú)锻(duàn)造，只能通过1000多度的(de)高温融(róng)化过成铁(tiě)水(shuǐ)，再通过模(mó)具，浇铸(zhù)出(chū)一口铁锅。

　　熟铁含(hán)碳量低，基本属(shǔ)于纯铁，所(suǒ)以(yǐ)在特(tè)性上很(hěn)软、很(hěn)有塑造性、强度和硬度上(shàng)没生铁(tiě)高，所以适(shì)合锻压制作(zuò)。

　　（图片中是传承下(xià)来(lái)的手工锻(duàn)打工艺，现在(zài)大部分都是机械(xiè)立体旋压成型工艺(yì)。

　　）

　　3，生铁锅和熟(shú)铁锅的优(yōu)缺点以及功能特性

　　了解(jiě)完了原材料特(tè)性和铸造过程，我们来看看生铁锅和熟(shú)铁锅的阿富汗是哪一年灭亡的优缺点。

　　生铁锅（优(yōu)缺点）

　　优(yōu)点：

　　生(shēng)铁锅的锅(guō)体重而稳(wěn)、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁锅(guō)非常(cháng)适合中小火炖菜和炒菜。

　　缺点(diǎn)：

　　生铁锅的优点也是它的缺点，厚重的锅体使用起来比较费(fèi)力(lì)，导热(rè)慢导致(zhì)燃(rán)料的消(xiāo)耗(hào)加(jiā)大。

　　生铁含碳量多，没有韧性，导致(zhì)锅体很脆，很容易(yì)破裂，前期开锅(guō)和后期养锅(guō)没有(yǒu)处理好(hǎo)，锅体会(huì)生锈。