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苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故苹(píng)果属于碱性食物(wù)。日常适量吃苹(píng)果可为机(jī)体(tǐ)补充一定(dìng)营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行食物化(huà)学(xué)研(yán)究，食(shí)物燃(rán)烧后的灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹(pín苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字g)果在自然生(shēng)长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出不同的(de)颜(yán)色，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间(jiān)的颜(yán)色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才(cái)说明它受到(dào)的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我(wǒ)们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差不多(duō)的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头(tóu)不大又有分量(liàng)就(jiù)说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这(zhè)个苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说明已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越(yuè)差。