松茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草(cǎo)，用普(pǔ)通的(de)水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量(liàng)食(shí)用对于补充身体所需营养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但在食用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影(yǐng)响。

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过(guò)高温(wēn)处理后(hòu)再食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而(ér)对(duì)机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从而对健(jiàn)康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什(shén)么食(shí)物搭(dā)配食用，要根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养价值。如果是在(zài)野(yě)外发现(xiàn)类似松茸(rōng)的(de)菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应(yīng)，可能(néng)是发生了(le)食物中毒夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音，建议立(lì)即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松(sōng)茸(rōng)的，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时(shí)，边(biān)冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再次(cì)对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净的(de)抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将(jiāng)洗好的松茸表面(mià夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音n)的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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