可以把(bǎ)饺子放入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起也不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的情况。