新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频(pín)以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是(shì)水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一(yī)层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处(chù)在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其(qí)是作业(yè)渔民(mín)要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的(de)科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒(dú)液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量(liàng)、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思p>

　　 　　(1)超(c循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思hāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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