牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产做的以及牛(niú)肉罩饼是哪里的特产做的，牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪(nǎ)里的特征，牛肉罩饼哪(nǎ)家最知(zhī)名，牛肉罩饼发源地，牛(niú)肉罩饼的来历等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

牛(niú)肉能够天天吃(chī)吗

　　牛肉(ròu)是不能够(gòu)天天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃牛肉，尽(jǐn)管牛肉养分价值(zhí)较高、口(kǒu)感鲜美(měi)，但牛(niú)肉胆固醇含量和(hé)嘌呤(lìng)含量较高，长时间(jiān)过量食(shí)用(yòng)或许会导(dǎo)致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多(duō)食用牛肉(ròu)还或许会(huì)呈现胃肠道不(bù)适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升(shēng)高(gāo)：牛(niú)肉中的胆固醇含量(liàng)较高(gāo)，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量不(bù)要超越300mg，天(tiān)天吃牛肉或许会导(dǎo)致胆固醇(chún)摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或许(xǔ)引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关(guān)于尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群(qún)而(ér)言，应尽量防止每(měi)天食用牛肉，防(fáng)止引起尿酸(suān)升高，加剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然(rán)食用或少数食用牛肉(ròu)，添加(jiā)机体(tǐ)的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内(nèi)，对胃(wèi)肠(cháng)黏膜发生不良的影响，然后引发腹(fù)胀(zhàng)、厌(yàn)恶(è)、胃口减退等消化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用紊乱的(de)人群(qún)应削减牛(niú)肉的食(shí)用量，防止(zhǐ)天天吃牛(niú)肉。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里(lǐ)的特产做的

牛肉(ròu)罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然后切(qiè)片，把葱(cōng)打(dǎ)结，酱(jiàng)油，八角，肉(ròu)蔻，砂(shā)仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入(rù)用美(měi)极鸡精调好的大约5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上(shàng)滴(dī)上任(rèn)何(hé)一种北(běi)方白(bái)酒少量入味，然(rán)后下锅，用大火1小时之后(hòu)中火2小时之后一向用小火坚(jiān)持(chí)欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝，然后找来(lái)家里放干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后(hòu)拿出牛肉(ròu)片(piàn)若干，淋上肉汤(tāng)，这便是(shì)正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼几罩几(jǐ)怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是(shì)肉的量、后(hòu)边(biān)的(de)是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指二两(liǎng)牛(niú)肉，二两荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己的食(shí)量(liàng)和喜(xǐ)爱(ài)吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼是带着(zhe)汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了(le)解，便(biàn)是把牛肉盖在荷叶饼上面，然(rán)后(hòu)浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉(fěn)等(děng)就(jiù)能够享用(yòng)了。

保定特征美(měi)食

　　河北省保定市(shì)，坐落河(hé)北省的(de)中(zhōng)心(xīn)方(fāng)位(wèi)，一(yī)说到保(bǎo)定，我们或许第一印象(xiàng)便(biàn)是驴(lǘ)肉。

　　可是保(bǎo)定可(kě)不止驴(lǘ)肉这一(yī)种美食(shí)，还有(yǒu)许(xǔ)多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包肘子(zi)、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于(yú)清(qīng)朝年间，相(xiāng)传(chuán)嘉庆皇帝南(nán)巡路过保定，闻异(yì)香而振神(shén)，问左右(yòu)，”何(hé)物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色(sè)泽光润(rùn)，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉(ròu)罩饼即成(chéng)了历(lì)任知府款待各(gè)路(lù)来(lái)宾的(de)美食。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面(miàn)是一种(zhǒng)河北保(bǎo)定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂面(miàn)归(guī)于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆(dòu)、小麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适(shì)量的水和成(chéng)面(miàn)团(tuán)，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸(zhǐ)相同的大(dà)面(miàn)片，略凉至不干不湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长(zhǎng)，耐煮(zhǔ)不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉(ròu)制品(pǐn)，是(shì)河北(běi)省怀安(ān)县(xiàn)柴沟堡镇(zhèn)传(chuán)统的特(tè)征名吃。

　　距今已有200多(duō)年(nián)的(de)前史。

　　它用柏木(mù)熏(xūn)制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩(nèn)，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花(huā)肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊(yáng)肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一(yī)道河北省(shěng)的特征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于(yú)我国骨酥(sū)鱼之(zhī)乡(xiāng)河北赵家，魏晋时(shí)期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要(yào)害在料窨和秘制中心(xīn)料(liào)。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保(bǎo)定(dìng)的一种特征美(měi)食，有点(diǎn)像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红油(yóu)亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄(qiāo)悄(qiāo)一掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂开时带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴(zuǐ)里，脆而不硬(yìng)，微带弹(dàn)性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉(jué)占满了口腔(qiāng)，丰满(mǎn)扎实，不由人(rén)称(chēng)心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜(fù)平烧饼500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两>

　　阜平(píng)烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北(běi)省保定(dìng)市，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等(děng)，可(kě)是最好(hǎo)吃的仍是要数美味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃，阜平烧饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味(wèi)纯(chún)粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法也很特别，且(qiě)酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫芦(lú)是一道美味可(kě)口的名(míng)小吃，在(zài)河北(běi)省内家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋(sòng)代和明代，就(jiù)呈现(xiàn)了蘸糖的(de)单个(gè)红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈(chéng)现了穿(chuān)成串的糖葫(500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两hú)芦(lú)。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉(xī)数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅(xiàn)、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻(má)山药(yào)的等等，款款(kuǎn)诱人，成为一(yī)种大众化的街头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保定(dìng)传统风味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意不大，可名(míng)望不小，许多大饭(fàn)店、熟肉(ròu)店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐，当(dāng)年(nián)仍是保定六味(wèi)斋六(liù)味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山(shān)丰(fēng)盈人，祖(zǔ)上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有(yǒu)保健功用(yòng)。

　　火烧的发祥地(dì)为保定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省保定(dìng)市(shì)徐(xú)水(shuǐ)县境内河(hé)流称(chēng)号，漕河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后(hòu)以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹煮(zhǔ)时(shí)间长，熟度透彻，色(sè)泽光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长(zhǎng)，松(sōng)软适口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河北保(bǎo)定的当(dāng)地名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出(chū)书的《中(zhōng)华小吃(chī)》中，它赫然夺(duó)目(mù)。

　　它仍(réng)是保(bǎo)定名(míng)楼(lóu)义春楼的(de)首要名(míng)吃之一。

　　它(tā)的制造工艺精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状的火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制(zhì)而成。

　　它(tā)的吃(chī)法考究三吃六(liù)味，即以(yǐ)白肉(ròu)罩火(huǒ)烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的风味来，真是让人耐人寻味。

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