紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关(guān)于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达3自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么0%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营(yíng)养价值，是一(yī)种不(bù)可(kě)多(duō)得的海洋食材，也是(shì)我国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数(shù)为(wèi)1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体(tǐ)边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的(de)紫菜物(wù)种主要(yào)是条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培区主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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