紫菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜类的食物(wù)等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域。一寸多少厘米公分 一寸是几个手指p>

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩一寸多少厘米公分 一寸是几个手指国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口创(chuàng)汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞(bāo)层数(shù)为(wèi)1层，且(qiě)单个(gè)细(xì)胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分(fēn)布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和(hé)生境环境为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽(zāi)培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占(zhàn)全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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