桂林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼,它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵(guì)州省(shěng)南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自(zì)治区(qū)管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的(de)成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要(yào)粮食之一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素等(děng)。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不(bù)吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒(shài)干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成一(yī)根根韧(rèn)性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约(yu凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则ē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢(yì)的(de)马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看到自己面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四(s凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则ì)海了。

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