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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤(jīn)

  鹅颈藤壶是近年来新出的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分(fēn)的(de)贵,长相(xiāng)丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般生(shēng)长在(zài)海(hǎi)边石峰(fēng)中,生长状态是(shì)一簇(cù)一簇的,靠食(shí)用水中的(de)微生物为生(shēng),因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

  而它(tā)之所以(yǐ)拥(yōng)有这个称呼,是因为两点(diǎn):一(yī)是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特,有(yǒu)点(diǎn)张牙舞谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里爪的意思,二是(shì)因为它们生长在海(hǎi)边的(de)礁石底(dǐ)部(bù),采(cǎi)集起来有一定(dìng)的(de)风险(xiǎn)性。

  不过(guò),抛开长相和(hé)采(cǎi)集(jí)难度,它的(de)味道非常(cháng)鲜美,所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的(de)食材,价格每斤(jīn)要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元(几百到几千人(rén)民(mín)币不(bù)等)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得(dé)名,通(tōng)常喜(xǐ)欢(huān)隐藏(cáng)在(zài)礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴(xué)内,有时(shí)也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里或海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物(wù)的皮肤(fū)上,比(bǐ)如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象,可(kě)以说(shuō)它是一种比较常见(jiàn)的(de)海洋(yáng)附着物。

  鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓(màn)足类,别(bié)看它(tā)长得非常的丑(chǒu),甚至还(hái)有点小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之而(ér)疯狂。

  这(zhè)主要是(shì)由于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素,是一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百欧元(yuán),最贵(guì)的甚至达到了上万元人(rén)民币,是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布(bù)也是比较广的,在各(gè)大洋均有分布,就我国而(ér)言(yán)则主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在东南沿海(hǎi)一带(dài),是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺(luó)宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节(jié),料(liào)酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净,控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味(wèi),开锅后,再煮五(wǔ)分钟即(jí)可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō),味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什么(me)这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大,因此价格也比较(jiào)高。

  鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价(jià)值高,也是全世界最昂贵的(de)海产(chǎn)品(pǐn)之一(yī),一(yī)般(bān)生长在(zài)礁石(shí)缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴(xué)中(zhōng),采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅(xùn)速离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而人们的食用(yòng)量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格(gé)越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵的(de)海鲜(xiān)之一,在(zài)欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

  在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧元的高价,约合人(rén)民币9400块(kuài),差不多1万块了。

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