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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(hu水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样áng)单枞是(shì)青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花(huā)香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影(yǐng)响茶汤的(de)滋味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够(gòu)恰(qià)当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步(bù)入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要一点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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