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含盐率怎么求公式，含(hán)盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从地(dì)下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金(jīn)属离子或铵根离子，属于化合物(wù)，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和(hé)溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海(hǎi)带冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分(fēn)是氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含(hán)有(yǒu)少量的水和(hé)杂(zá)质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同(tóng)颜(yán)色的盐(yán)对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以激发(fā)不同(tóng)的味(wèi)觉，例如咸味（氯化(huà)钠(nà)）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅(qiān)[2]，若(ruò)食用会导致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则(zé)会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或(黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗huò)弱碱盐还会挥发和(hé)分解，并且(qiě)由于水解(jiě)反(fǎn)应(yīng)和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆(nì)反(fǎn)应，因(yīn)此(cǐ)当(dāng)有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离(lí)子化合物都可以溶(róng)解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化(huà)合物的溶解度和组成(chéng)的阴离(lí)子和阳离子以及(jí)溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的(de)关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离(lí)子及铵离子的(de)盐(yán)均可溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶解(jiě)，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸钡(bèi)等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度(dù)百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē) - 化(huà)学方程式

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