榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生(shēng)细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(x先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别iāng)进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较(ji先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别ào)粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用(yòng)；若(ruò)榴(liú)莲闻起来(lái)有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分(fēn)解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲(lián)闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也(yě)不(bù)能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了(le)的(de)话，就(jiù)会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成(chéng)熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也(yě)就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快(kuài)享用(yòn先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别g)，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多(duō)是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这(zhè)个(gè)时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的(de)榴(liú)莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区(qū)域比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时(shí)候(hòu)小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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