怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南(nán)瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么(me)好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wè喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹i)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是(shì)调(diào)养肠胃(wèi)很好的(de)食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功(gōng)效，现代医(yī)学(xué)研究(jiū)证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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