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牛(niú)肉(ròu)能够天天吃吗

　　牛(niú)肉是不能够天天吃(chī)的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛肉，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高、口感鲜(xiān)美，但牛肉(ròu)胆固醇含量(liàng)和(hé)嘌呤含量(liàng)较(jiào)高，长时间过量食用或(huò)许会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升高(gāo)。此外，许多食用牛肉(ròu)还或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠道不适(s24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电hì)的现象，所(suǒ)以(yǐ)主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中的胆固醇含(hán)量较高，人每(měi)天摄入胆固(gù)醇应尽(jǐn)量不要超越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导致(zhì)胆(dǎn)固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引(yǐn)起高脂(zhī)血(xuè)症以及心(xīn)脑血管问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸(suān)升高：关于尿酸较高、患有痛风的人(rén)群(qún)而言，应尽量(liàng)防止每(měi)天食用牛肉，防(fáng)止(zhǐ)引起(qǐ)尿酸升高(gāo)，加剧(jù)病(bìng)况，能够偶然食用或少数(shù)食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食(shí)用过多(duō)的牛肉，机体(tǐ)来(lái)不及代(dài)谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠道(dào)内，对(duì)胃(wèi)肠黏膜(mó)发生不(bù)良的影(yǐng)响，然后(hòu)引(yǐn)发腹(fù)胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良的体现，因而(ér)胃肠功用紊(wěn)乱的(de)人群(qún)应削减牛肉的(de)食用(yòng)量，防止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上(shàng)脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美极(jí)鸡精调好的大约5升的(de)高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方(fāng)白(bái)酒少(shǎo)量入味(wèi)，然后下锅，用大(dà)火1小(xiǎo)时之(zhī)后中火2小时之后(hòu)一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来(lái)家(jiā)里放干(gàn)的(de)烙(lào)饼切片(piàn)，把葱丝(sī)放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然(rán)后拿出(chū)牛肉片若干(gàn)，淋(lín)上肉汤，这便是(shì)正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的(de)是肉的(de)量、后边(biān)的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依(yī)据(jù)自(zì)己的食量(liàng)和喜爱(ài)吃肉(ròu)的程度来点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带(dài)着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便(biàn)是把牛肉盖在荷叶(yè)饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上(shàng)葱(cōng)丝、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等就(jiù)能(néng)够(gòu)享用了(le)。

保定(dìng)特征美食

　　河北省(shěng)保定市(shì)，坐落(luò)河(hé)北省的中心(xīn)方(fāng)位，一说到保定，我们或许(xǔ)第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是保(bǎo)定(dìng)可不止(zhǐ)驴肉这(zhè)一种美食(shí)，还(hái)有许多的美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从(cóng)此，牛肉罩(zhào)饼即成了历任知24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电(zhī)府款(kuǎn)待(dài)各路来宾的美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一(yī)种(zhǒng)河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于(yú)绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的水(shuǐ)和(hé)成面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成(chéng)薄纸相同(tóng)的大面片，略凉(liáng)至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾时，叠(dié)起切细(xì)丝。

　　色黄通明，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽(shuǎng)口。

　　3、柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名的(de)熟(shú)肉制品，是河北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇(zhèn)传统(tǒng)的特征名(míng)吃。

　　距今(jīn)已(yǐ)有200多(duō)年的前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一(yī)绝，且皮(pí)烂(làn)肉嫩，表(biǎo)里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不(bù)腻(nì)口，瘦(shòu)不塞齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水(shuǐ))，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北(běi)省的特征传统名菜，归(guī)于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香(xiāng)。

　　起源于我(wǒ)国(guó)骨酥(sū)鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋时(shí)期由(yóu)民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料(liào)窨和(hé)秘制中心(xīn)料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰(bāi)肠是(shì)保定(dìng)的(de)一种特(tè)征美(měi)食，有(yǒu)点像哈尔(ěr)滨的红肠(cháng)。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱(yòu)人的(de)香味(wèi)，看着就比一般(bān)腊(là)肠好吃(chī)。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断，肠衣裂开(kāi)时(shí)带着脆(cuì)脆(cuì)的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴(zuǐ)里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微带弹性，添了几分(fēn24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电)咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥(féi)美软(ruǎn)嫩。

　　吃一(yī)口(kǒu)，浓郁的(de)香(xiāng)味、细润的感觉(jué)占(zhàn)满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称(chēng)心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定(dìng)市(shì)，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要(yào)数(shù)美味可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是(shì)河北(běi)保定传统小吃，阜平(píng)烧饼有两种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温(wēn)水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特(tè)别(bié)，且酥脆(cuì)可口、不油不腻(nì)。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是一道(dào)美味可口(kǒu)的名小(xiǎo)吃(chī)，在(zài)河北省(shěng)内(nèi)家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和(hé)明代，就(jiù)呈现了蘸糖的(de)单个红(hóng)果(guǒ)，叫作(zuò)”糖堆(duī)儿(ér)”，到了清(qīng)代，为食(shí)用便利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫(hú)芦。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉(xī)数山楂的(de)、山楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加(jiā)绿(lǜ)豆沙馅(xiàn)、麻山(shān)药的等(děng)等，款款(kuǎn)诱(yòu)人，成(chéng)为一种大众化的街头食物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我(wǒ)赠(zèng)爱人双明珠，爱(ài)人赠我(wǒ)冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保定传统风(fēng)味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉(yù)和豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望不(bù)小(xiǎo)，许多大饭(fàn)店(diàn)、熟肉(ròu)店都(dōu)经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当(dāng)年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐生(shēng)意(yì)。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕(cáo)河(hé)驴肉是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶(jiāo)滋(zī)阴补(bǔ)血、补(bǔ)肺(fèi)润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还(hái)有保健功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定(dìng)市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省(shěng)保(bǎo)定市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉(ròu)先以(yǐ)大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴(chái)，香(xiāng)味(wèi)漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是河北保(bǎo)定的当地名吃之(zhī)一(yī)，起源(yuán)于清末，在中华旅(lǚ)行社出书的(de)《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它(tā)的制造工艺精深，选择新鲜的猪(zhū)肉，经重复冲(chōng)刷(shuā)熬(áo)制(zhì)，并将(jiāng)煮熟的肉片切成薄片，再配以撕(sī)成彩云状的火烧，用开(kāi)过头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考(kǎo)究三(sān)吃(chī)六味，即(jí)以白肉罩火(huǒ)烧(shāo)合作不同的辅料，便能够吃(chī)出(chū)不同(tóng)的风(fēng)味来，真是让人耐人寻味。

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