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吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及(jí)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含(hán)有丰厚(hòu)的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食(shí)用过(guò)多(duō)生红(hóng)薯(shǔ)，是由(yóu)于(yú)生(shēng)红薯中(zhōng)含有一种气化酶(méi)，会(huì)导致(zhì)食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量(吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上(shàng)不是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同也(yě)比较大，在购买的(de)时分依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯(shǔ)的(de)外观了(le)，在购买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱(zán)们(men)能(néng)够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进(jìn)行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不(bù)平或(huò)许有黑(hēi)点、发(fā)霉或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种有或许是寄(jì)存时刻(kè)过久，或许会有蜕变的(de)问题，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许也是寄存过(guò)久，水分有些(xiē)丢(diū)失掉了，还有便是发芽的(de)必定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感是比(bǐ)较好的，由于(yú)这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均(jūn)匀(yún)，养分(fēn)价值(zhí)更(gèng)好，圆(yuán)润(rùn)的红薯看起来比较美(měi)观，可(kě)是(shì)相比较来(lái)说，两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯(shǔ)放进(jìn)购物(wù)袋的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比(bǐ)较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或许是(shì)水分丢失导致的(de)，就没有那么(me)新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑(tiāo)选捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的。