切开的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不(bù)过在(zài)存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了(le)防止(zhǐ)水(shuǐ)分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一(yī)层(céng)就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在干燥的(de)地方能够保存一年左右的时(shí)间(jiā实属和属实区别在哪，实属与属实的区别n)，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑(hēi)，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选择外(wài)形完整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳(jiā实属和属实区别在哪，实属与属实的区别)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一(yī)段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味道也(yě)更甜美。

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